Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 5 ½ et 7 cents.

• Durant la semaine du 14 octobre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US ont été en hausse de 15,8 % par rapport à la semaine précédente à 976,218 tonnes. C’était aussi une augmentation de 7 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections a par contre été inférieur à celui de l’an passé par 25,5 % à 4,087,490 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 17 octobre dernier 97 % des plants de maïs US étaient matures comparativement à 97 % l’an passé et 93 % pour la moyenne des 5 dernières années. Par ailleurs, la récolte était terminée à 52 % contre 57 % l’an dernier et 41 % pour la moyenne des 5 dernières années. Les conditions de cultures étaient inchangées par rapport à la semaine précédente à 60 % dans les catégories «bon à excellent».  

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en progression entre 2 et 3 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le vert entre 70 et 1,30 $/tonne. Celui mars 22 a fait exception en finissant au neutre. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le vert entre 64 et 73 points.

• Au cours de la semaine du 14 octobre dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en hausse de 31,8 % par rapport à la semaine précédente à 2,298,315 tonnes. C’était toutefois une baisse de 1,6 % comparativement à l’an dernier. Quant au cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US, il était en baisse de 50,6 % à 5,873,076 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 17 octobre dernier, 95 % des plants de soya US avaient atteint le stade de la perte des feuilles. L’an dernier, c’était 96 %. La moyenne des 5 dernières années était de 95 %. La récolte de soya US était finalisée à 60 % comparativement à 73 % l’an passé et 55 % pour la moyenne des 5 dernières années. 

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en hausse de 2 ¼ cents. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fermé avec des gains entre 5 et 5 ¼ cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 1 et 2 ¼ cents.

• Le ministère ukrainien de l’Agriculture estime que jusqu’à présent les exportations de grain ukrainien 2021/22 ont augmenté 11,7 % par rapport à 2020/21, ce qui inclut 10,7 millions de tonnes de blé. De son côté, APK Inform a augmenté son estimation des exportations de grain ukrainien de 300,000 tonnes à 57,2 millions de tonnes.
• Durant la semaine du 14 octobre dernier, les inspections à l’exportation de blé US ont été en baisse de 68,7 % par rapport à la semaine précédente à 139,753 tonnes. Il s’agissait également d’une réduction de 42,3 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était inférieur à celui de l’an passé par 12,7 % à 9,336,194 tonnes.
• L’Administration générale de Chine mentionne que les Chinois ont importé 640,000 tonnes de blé au cours du mois de septembre dernier, ce qui était une baisse de 40 % par rapport à l’an passé. Il reste toutefois que le cumulatif des importations chinoises de blé pour 2021 est en hausse de 25 % comparativement à 2020 à 7,59 millions de tonnes.
• L’Éthiopie a lancé un appel d’offres pour acheter 400,000 tonnes de blé d’origine optionnel.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’au 17 octobre dernier, 70 % des plants de blé d’hiver US avaient été semés. L’an dernier, c’était 76 %. La moyenne quinquennale était de 71 %. L’USDA a aussi noté que 44 % des semis avaient émergé comparativement à 50 % l’an passé et 47 % pour la moyenne des 5 dernières années.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 35 et 55 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le rouge entre 1,82 et 2,07 $.

• Le 15 octobre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 55 cents à 153,90 $.
• La semaine passée, l’USDA avait signalé des ventes au comptant principalement à 124 $ pour le vivant et à 196 $ pour la carcasse.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 20,28 $. La découpe «Choice» a reculé de 15 cents à 280,09 $. Celle «Select» a perdu 81 cents à 259,81 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 120,000 têtes, soit à une baisse de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une augmentation de 1,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 45 et 50 cents.

• Le 14 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 1,23 $ à 87,59 $.
• Sur la semaine dernière, le Fresh Bacon Index a été en hausse de 3,83 $ à 261,63 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 9 cents à 67,24 $.
• La valeur moyenne des découpes a été en recul de 54 cents à 100,78 $. Seules les découpes du jambon et du flanc étaient en baisse de respectivement 5,28 $ et 1,41 $.
• En Chine, la production porcine a augmenté de 43 % au 3^ème trimestre à 12 millions de tonnes, ce qui correspond à un sommet des 3 dernières années.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 478,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 1,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 1,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien