Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 4 ¼ et 4 ½ cents.

• Durant la semaine du 9 septembre dernier, les inspections à l’exportation de maïs US étaient en baisse de 50,3 % par rapport à la semaine précédente à 138,189 tonnes. C’était aussi une réduction de 808,1 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections de maïs US était également en recul de 85,3 % à 1,211,033 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 12 septembre dernier, 87 % des plants de maïs US avaient atteint le stade denté comparativement à 88 % l’an dernier et 81 % pour la moyenne des 5 dernières années. L’USDA a aussi estimé que 37 % des plants étaient matures contre 39 % l’an passé et 31 pour la moyenne quinquennale. Quant à la récolte, elle était terminée à 4 % comparativement à 5 % l’an dernier et 5 % pour la moyenne des 5 dernières années. Globalement, les conditions de culture sont passées de 59 à 58 % dans les catégories «bon à excellent». 

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en baisse entre 1 ¼ et 1 ¾ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé dans le vert entre 1,50 et 2,70 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé quelque part entre une baisse de 3 points et une hausse de 2 points.

• Au cours de la semaine du 9 septembre dernier, les inspections à l’exportation de soya US ont été en hausse de 16,3 % par rapport à la semaine précédente à 105,368 tonnes. Il s’agissait toutefois d’une baisse de 93,6 % comparativement à l’an dernier. Le cumulatif annuel était également inférieur de 94,1 % par rapport à celui de l’an passé à 2,316,873 tonnes.
• L’US Climate Prediction Center soutient qu’il y a entre 70 et 80 % de chance que le phénomène météo La Nina se poursuive au cours de l’hiver 2021/22, ce qui pourrait affecter le Brésil et l’Argentine. À terme, cela indique des probabilités de conditions anormalement sèches pour ces régions.
• L’USDA a signalé des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US. Les destinations sont inconnues et les livraisons sont prévues pour 2021/22.
• Le rapport sur la progression des cultures montre que le 12 septembre dernier, 38 % des plants de soya US avaient franchi le stade de la perte des feuilles contre 35 % l’an passé et 29 % pour la moyenne des 5 dernières années. Les conditions de culture sont demeurées stables à 57 % dans les catégories «bon à excellent».

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 1 ½ et 3 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 2 ¾ et 3 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé en baisse entre 2 ¼ et 2 ¾ cents.

• Durant la semaine du 9 septembre dernier, les inspections à l’exportation de blé US étaient en hausse de 32,8 % par rapport à la semaine précédente à 547,943 tonnes. C’était toutefois une baisse de 21,1 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était en recul de 13,4 % par rapport à celui de l’an dernier à 7,066,057 tonnes.
• L’Arabie Saoudite a acheté 382,000 tonnes de blé d’origine optionnelle.
• En Russie, la taxe à l’exportation de blé a bondi de 6 $ à 52,50 $/tonne.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 12 septembre dernier, les ensemencements de blé d’hiver US étaient terminés à 12 % alors qu’ils l’étaient à 9 % l’an dernier. La moyenne quinquennale était de 8 %.
• Demain, Statistique Canada va présenter son rapport sur les estimations des principales grandes cultures basées sur des modèles. Un sondage montre que les analystes anticipent une production de tous les types de blé canadien à 21,9 millions de tonnes, ce qui serait une baisse de 1 million de tonnes comparativement aux données d’août dernier.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 1,07 et 1,60 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fini avec des pertes entre 1,97 et 2,27 $.

• Le 10 septembre dernier, le CME Feeder Cattlle Index était en hausse de 9 cents à 155,09 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 33,77 $. La découpe «Choice» a reculé de 1,29 $ à 325,93 $. Celle «Select» a perdu 1,21 $ à 292,16 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 114,000 têtes, soit une augmentation de 111,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une baisse de 4,000 têtes par rapport à l’an passé.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en baisse entre 1,67 et 2,72 $.

• Le 9 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 23 cents à 97,73 $.
• Sur la semaine passée, le CME Fresh Bacon Index a été en recul de 14,47 $ à 209,76 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse était en baisse de 1,38 $ à 84,48 $
• La valeur moyenne des découpes avait perdu 4,53 $ à 100,57 $. Toutes les découpes étaient en baisse.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 471,000 têtes, ce qui est une augmentation de 465,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une baisse de 16,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Dollar canadien