Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 5 ¾ et 6 ¼ cents.

• Au cours de la semaine du 2 septembre dernier, les ventes à l’exportation de maïs US 2021/22 ont été de 905,800 tonnes. Le Mexique et le Canada ont été les principaux acheteurs. Les attentes des analystes étaient entre 500,000 et 1,25 million de tonnes.
• Le rapport d’offre et de demande de septembre a été présenté ce midi. Dans le cas du maïs US 2021/22, l’USDA estime la production à la hausse de 14,750 milliards de boisseaux en août dernier à 14,996 milliards de boisseaux ce mois-ci. Par ailleurs, il a noté les superficies récoltées à la hausse de 84,5 millions d’acres en août à 85,1 millions d’acres ce mois-ci. L’USDA voit les rendements en progression par rapport à août dernier à 176,3 bpa ce mois-ci. En ce qui concerne les inventaires de fin d’année de maïs US 2021/22, l’USDA les estime à la hausse de 1,242 milliard de boisseaux comparativement août dernier à 1,408 milliard de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA estime les inventaires de maïs 2021/22 à la hausse de 284,63 millions de tonnes en août à 297,63 millions de tonnes ce mois-ci. 
• L’USDA mentionne que la production de maïs brésilien est inchangée par rapport à août dernier à 118 millions de tonnes ce mois-ci alors que l’an dernier, elle avait été de 86 millions de tonnes.
• Pour l’Argentine, l’USDA soutient que la production de maïs 2021/22 est en hausse de 51 millions de tonnes en août dernier à 53 millions de tonnes ce mois-ci. L’an passé, les Argentins avaient produit 50 millions de tonnes de maïs.
• CFTC : Le 7 septembre dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le maïs US de 16,9 % à 215,172 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 58,556 contrats et le maximum de 401,993 contrats.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en progression entre 14 et 15 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini en hausse entre 4,40 et 5,20 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 20 et 28 points.

• Durant la semaine du 2 septembre dernier, les ventes à l’exportation de soya US ont été de 1,471,900 tonnes. La Chine et le Mexique ont été les plus gros acheteurs. Les prévisions des analystes étaient entre 900,000 et 1,65 million de tonnes. Quant au tourteau de soya US, les ventes à l’exportation de 2020/21 ont été de 60,700 tonnes, ce qui était une augmentation notable comparativement à la semaine précédente, mais aussi une baisse de 9 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et la Malaisie ont été les principaux acheteurs. Pour 2021/22, les ventes à l’exportation ont été de 48,300 tonnes. Le Japon et la République dominicaine ont été les plus gros acheteurs. Les projections des analystes étaient entre 75,000 et 400,000 tonnes. Dans le cas de l’huile de soya US, les ventes à l’exportation de 2020/21 ont été une réduction de 1,600 tonnes, ce qui était une baisse notable par rapport à la semaine précédente et une réduction notable comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Les prévisions des analystes étaient entre 0 et 22,000 tonnes.
• Pour la prochaine année, le Rosario Grain Exchange prévoit une production de soya argentin à la baisse de 49 millions de tonnes à 48,8 millions de tonnes.
• Le rapport WASDE de septembre indique que l’USDA estime la production de soya US 2021/22 à la hausse de 4,339 milliards de boisseaux en août dernier à 4,374 milliards de boisseaux ce mois-ci. L’USDA a évalué les superficies récoltées à la baisse de 86,7 millions d’acres en août à 86,4 millions d’acres ce mois-ci. En outre, il a vu les inventaires de fin d’année de soya US 2021/22 à la hausse de 155 millions de boisseaux en août dernier à 185 millions de boisseaux ce mois-ci.
• Mondialement, l’USDA note les inventaires de fin d’année de soya 2021/22 à la hausse de 96,15 millions de tonnes en août dernier à 98,89 millions de tonnes ce mois-ci.
• Pour le Brésil, l’USDA estime que la production de soya 2021/22 est inchangée par rapport à août dernier à 144 millions de tonnes. L’an dernier, les Brésiliens avaient produit 137 millions de tonnes de soya.
• Quant à l’Argentine, l’USDA évalue la production de soya 2021/22 à 52 millions de tonnes, un chiffre inchangé par rapport à août dernier. L’an passé, les Argentins avaient produit 46 millions de tonnes de soya.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le soya US de 16,8 % à 57,516 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 57,516 contrats et le maximum de 238,394 contrats.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 1 et 2 ¾ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont fini quelque part entre une baisse de ½ cent et une hausse de 3 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains entre 6 et 7 ¾ cents.

• Au cours de la semaine du 2 septembre dernier, les ventes à l’exportation de blé US 2021/22 ont été de 388,400 tonnes, soit une hausse de 32 % par rapport à la semaine précédente et une augmentation de 54 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et les Philippines ont été les principaux acheteurs. Les attentes des analystes étaient entre 200,000 et 450,000 tonnes.
• Le Rosario Grain Exchange estime la production de blé argentin à la hausse de 20,1 millions de tonnes à 20,5 millions de tonnes.
• Dans son rapport d’offre et de demande du mois de septembre, l’USDA estime la production de tous les types de blé US 2021/22 à 1,697 milliard de boisseaux, ce qui représente aucun changement par rapport à août dernier. De plus, il mentionne que les superficies récoltées sont restées les mêmes par rapport à août à 38,1 millions d’acres. Quant aux rendements, ils sont les mêmes comparativement à août dernier à 44,5 bpa. L’USDA estime par ailleurs que les inventaires de fin d’année de blé US 2021/22 sont en baisse de 627 à 615 millions de boisseaux.
• Mondialement, l’USDA mentionne que les stocks de fin d’année de blé US 2021/22 sont en hausse de 279,06 à 283,22 millions de tonnes.
• L’USDA soutient que la production de blé canadien 2021/22 est en baisse de 1 million de tonnes par rapport à août dernier à 23 millions de tonnes. En 2020/21, elle était de 35,18 millions de tonnes.
• L’USDA note que la production de blé russe 2021/22 est inchangée par rapport à août dernier à 72,5 millions de tonnes. L’an passé, les Russes avaient produit 85,35 millions de tonnes.
• L’USDA mentionne que la production de blé ukrainien 2021/22 est inchangée par rapport à août dernier à 33 millions de tonnes. L’an dernier, elle avait été de 25,42 millions de tonnes.
• Pour l’Australie, l’USDA estime que la production de blé 2021/22 est en hausse de 30 millions de tonnes en août dernier à 31,5 millions de tonnes ce mois-ci.
• CFTC : Mardi dernier, à Chicago, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le blé de 13,6 % à 41,235 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 10,192 contrats et le maximum de 60,239 contrats. À Minneapolis, ils ont fait de même en abaissant leurs positions dans le blé de printemps de 0,4 % à 15,647 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -5,112 contrats et le maximum de 16,590 contrats.    

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 32 et 97 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé dans le rouge entre 1,52 et 2,10 $.

• Le 9 septembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,83 $ à 155,00 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 33,85 $. La découpe «Choice» a reculé de 5,36 $ à 327,22 $. Celle «Select» a perdu 3,08 $ à 293,37 $.
• Dans le courant de la journée, l’USDA a signalé des ventes au comptant entre 123 et 125 $ pour le vivant.
• Durant la semaine du 2 septembre dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 12,400 tonnes, ce qui était une baisse de 20 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 2 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et la Chine ont été les plus gros acheteurs.
• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA a abaissé sa projection de la production de bœuf US 2021 de 130 millions de lb à 27,812 milliards de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 577,000 têtes, soit à une baisse de 47,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 4,000 têtes par rapport à l’an passé.
• CFTC : Le 7 septembre dernier, les spéculateurs avaient réduit leurs positions dans le bœuf US de 19,2 % à 67,593 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 14,811 contrats et le maximum de 92,649 contrats. Dans le veau US, ils ont également réduit leurs positions de 40,5 % à 7,298 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de -8,895 contrats et le maximum de 12,539 contrats.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 2,50 et 3,37 $.

• Le 9 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 33 cents à 108,46 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 56 cents à 85,86 $.
• La valeur moyenne des découpes était en recul de 3,60 $ à 105,10 $.
• Au cours de la semaine du 2 septembre dernier, les ventes à l’exportation de porc US 2021 ont été de 33,800 tonnes, soit à une augmentation de 1 % comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 47 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. La Chine et le Mexique ont été les principaux acheteurs.
• Dans son rapport d’offre et de demande, l’USDA a abaissé sa prévision de la production de porc US 2021 de 85 millions de lb à 27,754 milliards de lb.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,274 millions de têtes, ce qui correspond à une baisse de 117,000 têtes par rapport à la semaine dernière et à une réduction de 64,000 têtes comparativement à l’an passé.
• CFTC : Mardi dernier, les spéculateurs avaient augmenté leurs positions dans le porc US de 1,2 % à 84,399 contrats. Le minimum des 52 dernières semaines était de 31,744 contrats et le maximum de 89,131 contrats.

Dollar canadien