Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 1 et 1 ¾ cent.

• Demain, l’USDA va publier son rapport d’offre et demande pour le mois de septembre. Un sondage montre que les analystes s’attendent à une augmentation de la production de maïs US de 1,3 % par rapport à août dernier à 14,942 milliards de boisseaux pour une superficie récoltée de 85,1 bo/acre. En août dernier, c’était 84,5 bo/acre. Les rendements sont également prévus à la hausse par rapport à août dernier à 175,8 bpa. De plus, les stocks de fin d’année de maïs US 2021/22 sont anticipés à la baisse de 1,382 milliard de boisseaux en août dernier à 1,242 milliard de boisseaux ce mois-ci.
• Mondialement, les analystes projettent des inventaires de fin d’année de maïs 2021/22 à la hausse de 0,5 % comparativement à août dernier à 286,01 millions de tonnes.
• Durant la semaine du 3 septembre dernier, la production d’éthanol US a été en hausse de 2 % par rapport à la semaine précédente à 923,000 barils par jour. Quant aux stocks, ils étaient en baisse de 3,4 % comparativement à la semaine précédente à 20,390 millions de barils.
• CONAB estime que la récolte de maïs brésilien est en baisse de 86,650 millions de tonnes à 85,749 millions de tonnes.
• Le rapport sur les ventes à l’exportation sera présenté demain. Les analystes anticipent celles de maïs US entre 500,000 et 1,25 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 2 ½ et 5 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fermé quelque part entre une hausse de 20 cents et une baisse de 20 cents. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en recul entre 130 et 140 points.

• Concernant le rapport WASDE, qui sera publié demain, les analystes prévoient une production de soya US à la hausse de 0,9 % par rapport à août dernier à 4,337 milliards de boisseaux pour une superficie récoltée de 86,7 bo/acre, ce qui est inchangé comparativement à août dernier. Les rendements sont anticipés à la hausse de 50,0 bpa en août dernier à 50,4 bpa ce mois-ci. En ce qui concerne les inventaires de fin d’année de soya US 2021/22, les analystes les prévoient à la hausse comparativement à août dernier à 190 millions de boisseaux ce mois-ci.
• Mondialement, les inventaires de fin d’année de soya 2021/22 sont pojetés à la hausse de 0,8 % par rapport à août dernier à 96,89 millions de tonnes.
• CONAB estime que la production de soya brésilien 2020/21 est en baisse à 135,9 millions de tonnes. Il s’agit toutefois d’une augmentation de 8,9 % par rapport à 2019/20.
• ABIOVE a augmenté son estimation de la récolte de soya brésilien de 400,000 tonnes à 137,9 millions de tonnes. Toutefois, elle évalue les exportations en baisse de 700,000 à 86 millions de tonnes.
• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation, les analystes anticipent celles de soya US entre 900,000 et 1,65 millions de tonnes. Ils prévoient celles de tourteau de soya US entre 75,000 et 400,000 tonnes. Celles d’huile de soya US sont projetées entre 0 et 22,000 tonnes.
• L’USDA a annoncé dans le courant de la journée des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US. Les livraisons sont prévues en 2021/22 et la Chine en est la destination.  

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 15 ½ et 17 ¼ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont aussi fermé en recul entre 21 ½ et 22 cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des pertes entre 19 ½ et 22 cents.

• Pour le rapport d’offre et de demande, les analystes prévoient des stocks de blé US 2021/22 à la baisse comparativement à août dernier à 616 millions de boisseaux.
• Mondialement, les stocks de fin d’année de blé 2021/22 sont anticipés en légère baisse à 279,03 millions de tonnes.
• Les conditions météo s’améliorent dans le centre et le nord des Plaines US.
• Les ventes à l’exportations de blé US sont anticipées entre 200,000 et 450,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 2 et 65 cents. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en clôturant en baisse entre 20 et 80 cents.

• Le 8 septembre dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 64 cents 156,83 $.
• L’USDA a annoncé des ventes au comptant entre 123 et 127 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en recul avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 36,13 $. La découpe «Choice» a perdu 2,28 $ à 332,58 $. Celle «Select» a baissé de 1,72 $ à 296,45 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 365,000 têtes, ce qui correspond à une réduction de 111,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 1,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 87 cents et 1,90 $.

• Le 6 septembre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 76 cents à 99,30 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 3,29 $ à 86,42 $.
• La valeur moyenne des découpes était également en baisse de 1,70 $ à 108,70 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,427 million de têtes, soit à une baisse de 480,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une réduction de 19,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien