Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 6 et 10 ¼ cents.

• Le Dr Michael Cordonnier de Soybean & Corn Advisor (dont les articles se trouvent sur Grainwiz) a abaissé son estimation de la récolte de soya brésilien 2020/21 de 2 millions de tonnes à 82 millions de tonnes. Il a aussi estimé que celle de 2021/22 pourrait être entre 116 et 118 millions de tonnes. Pour l’Argentine, il prévoit la production de maïs 2021/22 entre 52 et 54 millions de tonnes.
• Le Dr Cordonnier a laissé inchangée son estimation du rendement de maïs US à 175,5 bo/acre.
• Le rapport mensuel de transformation et de sous-produits des grains sera présenté demain. Selon un sondage de Bloomberg, les analystes prévoient que 449 millions de boisseaux de maïs ont été utilisés dans la fabrication de l’éthanol US au cours du mois de juillet dernier, ce qui serait une hausse de 5,8 % par rapport à la même période l’an dernier.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en recul entre 12 ½ et 17 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fini en baisse entre 1,00 et 1,90 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en baisse entre 81 et 92 points.

• Michael Cordonnier estime la production de soya brésilien 2021/22 entre 143 et 145 millions de tonnes. Pour l’Argentine, il prévoit la production de soya 2021/22 entre 50 et 51 millions de tonnes.
• Le Dr Cordonnier a laissé son estimation du rendement de soya US inchangée à 50 bo/acre.
• Le rapport mensuel Fats & Oils sera publié demain. Selon un sondage de Reuters, les analystes croient que 165,2 millions de boisseaux de soya US ont été triturés en juillet dernier. Ils projettent aussi les stocks d’huile de soya US à 2,136 milliards de lb.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance quelque part entre une baisse de 1 cent et une hausse de 1 ½ cent. À Kansas, les contrats de blé dur rouge ont clôturé quelque part entre une hausse de 4 cents et une baisse de 4 cents. À Minneapolis, ceux de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé en recul entre 4 et 16 ¼ cents.

• SovEcon estime que la production de blé russe est en baisse de 800,000 tonnes à 75,4 millions de tonnes.
• En Australie, des averses sont attendues au cours des 2 prochaines semaines dans le sud du pays, une région névralgique pour la production du blé australien. À terme, les analystes pensent qu’elles devraient être bénéfiques pour la récolte.
• Dans un appel d’offres, l’Algérie a acheté 270,000 tonnes de blé d’origine optionnelle.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 72 cents et 1,42 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé avec des pertes entre 87 cents et 1,20 $.

• Le 30 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en recul de 2 cents à 159,54 $.
• Dans la journée, l’USDA a rapporté quelques ventes au comptant à 128 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 30,08 $. La découpe «Choice» a perdu 67 cents à 342,11 $. Celle «Select» a reculé de  52 cents à 312,03 $.
• Un correspondant de l’USDA au Brésil voit la production de bœuf brésilien en baisse de 6 % à 9,5 millions de tonnes. Il estime que la hausse des prix du bœuf brésilien a fait chuter la consommation de 8 % cette année.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 238,000 têtes, soit à une augmentation de 2,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une baisse de 2,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en baisse entre 35 cents et 1,35 $.

• Le 27 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 13 cents à 103,49 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse de 2,23 $ à 92,95 $.
• La valeur moyenne des découpes était en recul de 7 cents à 109,01 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 950,000 têtes, ce qui est une augmentation de 39,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une hausse de 7,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien