Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 9 ¾ et 10 ½ cents.

• Durant la semaine du 20 août dernier, la production d’éthanol US avait reculé de 4,1 % par rapport à la semaine précédente à 933,000 barils par jour. Il faut remonter à mars 2019 pour voir une production aussi basse. Les inventaires d’éthanol US avaient également baissé de 1,5 % comparativement à la semaine précédente à 21,223 millions de barils.
• Il y a eu des orages inattendus la nuit dernière entre l’Iowa et le sud du Minnesota, apportant entre 1 et 2 pouces de pluies. Le système s’est étiré vers le Michigan. Des vents violents ont aussi touché le Nebraska.
• Selon le ministère ukrainien de l’Agriculture, depuis le début de 2021/22, l’Ukraine a exporté 1,17 million de tonnes de maïs. En fait, les exportations de grain ukrainien sont en hausse de 2 % par rapport à l’an dernier.  
• Pour le rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 19 août dernier, qui sera publié demain, les analystes prévoient celles de maïs US entre 400,000 et 1,3 million de tonnes.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 10 ½ et 16 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fait l’inverse en fermant en baisse entre 2,60 et 2,90 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en progression entre 69 et 80 points.

• Le rapport de Statistique Canada sur les principales grandes cultures canadiennes sera présenté le 30 août prochain. Un sondage auprès des analystes indique qu’ils s’attendent à une production de soya canadien en baisse de 4,6 millions de tonnes comparativement à 2020 à 14,1 millions de tonnes en 2021.
• Pour demain, le marché projette des ventes à l’exportation de soya US entre 1,12 et 2 millions de tonnes. Celles de tourteau de soya US sont anticipées entre 75,000 et 500,000 tonnes et celles d’huile de soya US à plus de 25,000 tonnes.

Blé

À Chicago les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en baisse de 4 ½ cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont également clôturé avec des pertes entre 1 ¼ et 2 ¼ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé quelque part entre une baisse de 5 ½ cents et une hausse de 1 cent.

• Selon le ministère allemand de l’Agriculture, en raison de l’adversité météorologique, la récolte de blé allemand est en baisse de 3,6 % comparativement à l’an passé à 21,37 millions de tonnes.
• Le ministère ukrainien de l’Agriculture estime qu’au 24 août dernier, la récolte de blé ukrainien 2021/22 avait progressé de 97,6 % à 32 millions de tonnes.
• Pour le rapport de Statistique Canada sur les principales grandes cultures canadiennes, les analystes anticipent une baisse de la production de blé canadien de 6,5 millions de tonnes par rapport à 2020 à 22,6 millions de tonnes.
• Concernant le rapport sur les ventes à l’exportation, les analystes s’attendent à ce que celles de blé US soient entre 200,000 et 600,000 tonnes.

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 37 cents et 1,40 $. Ceux de veau US aux échéances les plus rapprochées ont aussi fini en recul entre 62 et 95 cents. Celui août 21 a fait exception en clôturant en hausse de 72 cents.  

• Le 24 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en hausse de 1,47 $ à 158,07 $.
• Ce matin, le FCE a vendu 578 têtes à des prix entre 120 et 122 $. 4676 têtes étaient offertes à ses enchères en ligne.
• Dans la journée, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 127 et 130 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse avec un «spread» Ch/Se qui s’est élargi à 31,20 $. La découpe «Choice» a reculé de 69 cents à 346,89 $. Celle «Select» a perdu 1,21 $ à 315,69 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 353,000 têtes, soit à une baisse de 7,000 têtes comparativement à la semaine précédente et à une hausse de 1,000 têtes par rapport à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont fini la session en hausse entre 77 cents et 1,77 $.

• Le 23 août dernier, le CME Lean Hog Index était au neutre à 107,90 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 72 cents à 96,10 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 77 cents à 110,24 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,384 million de têtes, ce qui est une réduction de 43,000 têtes par rapport à la semaine précédente et une baisse de 49,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien