Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse entre 2 ½ et 4 ½ cents.

• Durant la semaine du 12 août dernier, les inspections à l’exportation de maïs US avaient augmenté de 1,3 % à 754,929 tonnes. C’était toutefois une baisse de 33,7 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel était tout de même en hausse de 58,6 % par rapport à celui de l’an dernier à 64,350,092 tonnes.
• Selon AgRural, la seconde récolte de maïs brésilien est terminée à 70 % dans le Centre-Sud du Brésil. L’an passé, elle était complétée à 77 %. La sécheresse dans la région inquiète AgRural.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 15 août dernier, 73 % des plants de maïs US étaient au stade pâteux contre 74 % l’an dernier et 68 % pour la moyenne quinquennale. De plus, 22 % des plants étaient au stade denté versus 21 % l’an passé et 22 % pour la moyenne des 5 dernières années. Globalement, les conditions de culture du maïs US ont baissé de 2 % comparativement à la semaine précédente à 62 % dans les catégories «bon à excellent».

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre 3 et 3 ¼ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la séance en progression entre 1,80 et 2,50 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini en baisse entre 36 et 43 points.

• Au cours de la semaine du 12 août dernier, les inspections à l’exportation de soya US étaient en hausse de 142 % comparativement à la semaine précédente à 277,637 tonnes. Il s’agissait aussi d’une baisse de 70,2 % par rapport à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de soya US était tout de même en progression de 42,4 % comparativement à celui de l’an dernier à 58,661,647 tonnes.
• Les données mensuelles du NOPA ont été présentées aujourd’hui. L’organisme a estimé que 155,105 millions de boisseaux de soya US ont été triturés par ses membres au cours du mois de juillet dernier, ce qui correspondait à un creux des 4 dernières années. Les attentes des analystes étaient de 159,062 millions de boisseaux. Les stocks d’huile de soya US ont été évalués à 1,617 milliard de lb, soit en hausse de 5,17 % par rapport au mois précédent.
• Ce matin, l’USDA a rapporté des ventes privées à l’exportation de 132,000 tonnes de soya US pour des destinations inconnues. Les livraisons sont prévues pour 2021/22.
• Le rapport sur la progression des cultures montre qu’au 15 août dernier, 94 % des plants de soya US étaient en floraison contre 95 % l’an dernier et 94 % pour la moyenne des 5 dernières années. Aussi, 81 % des plants étaient à la formation des gousses versus 83 % l’an passé et 79 % pour la moyenne quinquennale. Par ailleurs, les conditions de culture du soya US ont reculé de 3 % comparativement à la semaine précédente à 57 % dans les catégories «bon à excellent». 

Blé

À Chicago, les contrats de blé US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé en hausse entre ¾ et 3 cents. Celui septembre 21 a fait exception en finissant en baisse de 1 ¾ cent. À Kansas, les contrats de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont terminé la session en recul entre 5 ½ et 5 ¾ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont fermé entre le neutre et une perte de 2 ¼ cents.

• Durant la semaine du 12 août dernier, les inspections à l’exportation de blé US étaient en baisse de 32,6 % par rapport à la semaine précédente à 440,567 tonnes. C’était également une réduction de 11 % comparativement à l’an passé. Le cumulatif annuel des inspections à l’exportation de blé US était en baisse de 13,7 % par rapport à celui de l’an dernier à 4,885,643 tonnes.
• Le rapport sur la progression des cultures indique qu’au 15 août dernier, la récolte de blé de printemps US était terminée à 58 % comparativement à 28 % l’an passé et 36 % pour la moyenne des 5 dernières années. Les conditions de culture du blé de printemps sont passées de 61 % à 63 % dans les catégories «pauvre à très pauvre» et elles sont demeurées à 11 % dans les catégories «bon à excellent».

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 65 cents et 1,00 $. Celui février 22 a fait l’inverse en clôturant en baisse de 17 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fermé en baisse entre 82 cents et 1,075 $.

• Le 13 août dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 29 cents à 155,54 $.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé a été en hausse avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 26,25 $. La découpe «Choice» a pris 4,97 $ à 329,80 $. Celle «Select» a gagné 5,53 $ à 303,55 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 119,000 têtes, soit à une hausse de 6,000 têtes comparativement à la semaine précédente comme à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 92 cents et 2,47 $.

• Le 12 août dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 29 cents à 109,90 $.
• Durant la semaine du 13 août dernier, le CME Fresh Bacon Index était en hausse de 3,45 $ par rapport à la semaine précédente à 294,55 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en recul de 2,29 $ à 95,68 $.
• La valeur moyenne des découpes était en baisse de 6,33 $ à 119,35 $.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 477,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 21,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une réduction de 8,000 têtes comparativement à l’an passé.

Dollar canadien