Maïs

Les contrats de maïs US aux échéances les plus rapprochées ont clôturé entre le neutre et une baisse de 2 ¼ cents.

• Durant la semaine du 8 juillet dernier, les ventes à l’exportation de maïs US 2020/21 ont été en baisse de 20 % comparativement à la semaine précédente à 138,800 tonnes. Par contre, c’était une augmentation de 31 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et le Mexique ont été les plus gros acheteurs. Pour 2021/22, les ventes à l’exportation ont été de 133,200 tonnes. Les destinations inconnues et le Mexique ont été les principaux acheteurs. Les attentes des analystes étaient entre 50,000 et 900,000 tonnes.
• En Argentine, le Rosario Grains Exchange a augmenté son estimation de la production de maïs argentin 2020/21 de 500,000 tonnes à 51 millions de tonnes. La récolte est pratiquement terminée à 75 %.

Soya

Les contrats de soya US aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en recul entre ¼ et 4 ½ cents. Ceux de tourteau de soya US aux échéances les plus rapprochées ont également fermé dans le rouge entre 6,00 et 7,00 $/tonne. Les contrats d’huile de soya US aux échéances les plus rapprochées ont terminé avec des gains entre 109 et 113 points.

• Au cours de la semaine du 8 juillet dernier, les ventes à l’exportation de soya US 2020/21 ont été de 21,700 tonnes, ce qui était une baisse de 66 % comparativement à la semaine précédente et une réduction de 76 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. L’Indonésie et la France ont été les principaux acheteurs. Pour 2021/22, les ventes à l’exportation ont été de 290,800 tonnes. Le Mexique et le Japon ont été les plus gros acheteurs. Les prévisions de marché étaient entre 100,000 et 887,000 tonnes. Du côté du tourteau de soya US, les ventes à l’exportation de 2020/21 ont été de 70,700 tonnes, ce qui était un creux pour l’année commerciale, une baisse de 67 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 72 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines.  Les destinations inconnues et Israël ont été les principaux acheteurs. Pour 2021/22, les ventes à l’exportation ont été de 126,400 tonnes. Le Mexique et le Canada ont été les plus gros acheteurs. Les projections des analystes étaient entre 275,000 et 650,000 tonnes. Concernant l’huile de soya US 2020/21, les ventes à l’exportation ont été de -900 tonnes. Les attentes de marché étaient de plus de 15,000 tonnes.
• Les membres du NOPA ont trituré 152,410 millions de boisseaux de soya US au cours du mois de juin dernier, ce qui représentait une baisse de 163 millions de boisseaux par rapport au mois précédent. Les analystes s’attendaient en moyenne à 159,843 millions de boisseaux. Les stocks avaient aussi baissé de 133,3 millions de lb à 1,537 milliard de lb.

Blé

À Chicago, les contrats de blé aux échéances les plus rapprochées ont fini la journée en hausse entre 15 ¼ et 19 cents. À Kansas, ceux de blé dur rouge aux échéances les plus rapprochées ont clôturé avec des gains entre 10 ¾ et 12 ½ cents. À Minneapolis, les contrats de blé de printemps aux échéances les plus rapprochées ont également terminé en progression entre 21 ¼ et 21 ¾ cents.

• Durant la semaine du 8 juillet dernier, les ventes à l’exportation de blé US 2021/22 ont été de 424,700 tonnes, soit une augmentation de 46 % par rapport à la semaine précédente et une hausse de 44 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Les destinations inconnues et les Philippines ont été les principaux acheteurs. Les anticipations des analystes étaient entre 200,000 et 500,000 tonnes.
• IKAR a abaissé son estimation de la récolte de blé russe de 2 millions de tonnes à 81,5 millions de tonnes en raison des conditions chaudes et sèches qui affectent le sud du pays.
• Stratégie Grains a augmenté sa prévision mensuelle de la production de blé tendre UE de 1,4 % à 133 millions de tonnes. Il est attendu que les rendements devraient être bons. Le groupe anticipe aussi une hausse des exportations à 31 millions de tonnes.  

Bœuf

Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont fini la séance en baisse entre 12 et 25 cents. Celui février 22 a fait exception en clôturant hausse de 7 cents. Les contrats de veau US aux échéances les plus rapprochées ont fermé quelque part entre une hausse de 42 cents et une baisse de ¼ cent.

• Le 12 juillet dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 83 cents à 152,99 $.
• Dans le courant de la journée, l’USDA a rapporté des ventes au comptant entre 119 et 126 $ pour le vivant.
• Cet après-midi, la valeur du surgelé était en recul avec un «spread» Ch/Se à 17,39 $. La découpe «Choice» était en baisse de 3,01 $ à 269,87 $. Celle «Select» a perdu de 1,27 $ à 252,48 $.
• Au cours de la semaine du 8 juillet dernier, les ventes à l’exportation de bœuf US 2021 ont été de 9,300 tonnes, ce qui était une baisse de 61 % par rapport à la semaine précédente et une réduction de 44 % comparativement à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Japon et le Mexique ont été les plus gros acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 479,000 têtes, ce qui correspond à une augmentation de 112,000 têtes par rapport à la semaine précédente et à une hausse 12,000 têtes comparativement à l’an dernier.

Porc

Les contrats de porc US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en hausse entre 17 et 65 cents. Celui août 21 a fait exception en finissant en baisse de 80 cents.

• Le 12 juillet dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 57 cents à 110,67 $.
• Cet après-midi, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en baisse de 3,03 $ à 110,76 $.
• La valeur moyenne des découpes était en progression de 83 cents à 119,52 $.
• Au cours de la semaine du 8 juillet dernier, les ventes à l’exportation de porc US 2021 ont été en baisse de 76 % comparativement à la semaine précédente à 10,600 tonnes. Il s’agissait aussi d’une réduction de 68 % par rapport à la moyenne des 4 dernières semaines. Le Mexique et le Japon ont été les principaux acheteurs.
• L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 1,846 million de têtes, soit une hausse de 441,000 têtes comparativement à la semaine précédente et une baisse de 11,000 têtes par rapport à l’an passé.

Dollar canadien