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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

03 août 2017, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Bœuf

Les CàT de bœuf ont augmenté hier. Le CàT d’août s’est terminé avec un hausse de +1.73 ¢/lb à 114.53, tandis que octobre a gagné +1.80 ¢/lb pour s’établir à 114.68 et en décembre de +1.675¢/lb à 115.875. Les contrats à terme ont dépassé leur niveau le plus élevé depuis plus d'une semaine, bien que les mois d'octobre et décembre soient restés inférieurs aux moyennes mobiles principales et sont juste en dessous des gaps formés il y a quelques semaines. Ces écarts sont de 115.175 $ à 116.85 $ en octobre (voir cercle jaune ci-desous) et de 115.95 $ à 117.725 $ en décembre.

Le prix cash est apparu à 116-17 $ au Kansas, à une cent inférieur à celui de la semaine dernière, alors que le Nebraska a monté à 118 $, en hausse de dollar par rapport à la semaine dernière. Dans l’encan électronique de Fed Cattle Exchange de hier, il a eu seulement la vente de 54 têtes versus l’offre de 1063 têtes déclarées au Nebraska, pour un prix cash moyen de 116.00 ¢/lb. Le rapport Boxed Beef a montré le Choice en baisse de -0.35 cents et le Select en baisse de -0.87 cents. La marge des abattoirs selon HedgersEdge restent robustes à environ 71$USD/tête en ligne avec hier et il y a une semaine. Les solides marges contribuent à soutenir les prix cash

Prix du bœuf sur décembre

Porc

Les CàT de porc ont fini en hausse hier suite à la publication du prix cash du 1er août. L’échéance d'août a fermé +2,15 ¢/lb à 81.95, le contrat d'octobre a augmenté de +1.825 ¢/lb à 66.23 et le mois de décembre a terminé +1.225 ¢/lb à 60.625. Le marché avait touché un nouveau creux en matinée avec décembre qui avait passé sous la barre du 59.00 ¢, mais les prix ont tous remonté après que l’USDA rapporte le prix cash du 1eraoût à 87.26 (-0.18) ce qui donne un indice CME à 87.35 (-0.34) ce matin. 

Cependant, la valeur de la carcasse découpe continue de mettre de la pression sur les prix. Pour la journée d’hier, les coupes ont touché un nouveau bas à 96.86 ¢/lb (-1.96) ainsi que le bacon qui commence à reculer à 204.73 ¢ (-4.96). Face à ce recul, les prix ont ouvert à la baisse de plus d’une cent la livre ce matin, mais comme hier, le prix cash qui diminue plus lentement qu’anticipé vient sauver la journée. Le deux tiers de la baisse matinale s’est effacée après que l’USDA rapport un prix à 86.97 ¢/lb pour hier pour un indice à 87.11 ¢/lb (-0.24) demain. Présentement, avec l’échéance d’août à 81.7, le marché anticipe une baisse moyenne de -0.67 ¢/lb par jour alors qu’on est à -0.4 cent par jour cette semaine. 

Prix du porc sur octobre

Prix du bacon (¢/lb)

Bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA 

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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