Aujourd’hui le 30 mars,

· Cheptel de porc aux É.-U. : près de 71 millions de têtes ce qui est au-dessus des estimés
· La surprise est au niveau des porcs de 120 lbs et plus, donc pas plus de porcs qu’anticipés pour cet été
· Les intentions de mises-bas de juin à août sont plus faibles que l’an dernier ce qui favorable pour le prix de décembre

Rédigé par Gabriel Joubert-Séguin, Stratège de marché chez R.J. O’Brien et Associés Canada

*** R.J. O’Brien et Associés LLC est au service des agriculteurs depuis 1914, membre fondateur de la Bourse de Chicago ***

Après la fermeture du marché, l’USDA a publié son rapport trimestriel sur le cheptel de porc aux États-Unis. On s’attendait déjà à une importante croissance du troupeau, la moyenne des estimés était à +3.4%. Finalement, le troupeau a augmenté plus rapidement qu’anticipé à 70.98 millions têtes ce qui représente 4.2% de plus qu’en mars 2016. En décortiquant les données, on réalise que la surprise se concentre sur les porcs de 120 lbs et plus ce qui devrait être négatif pour les prix d’avril et mai. Autrement, le rapport est neutre pour les prix. Le nombre de porcs entre 50 et 119 lbs est de 17.9 millions ce qui est en ligne avec les prévisions. Donc pas de surprise pour les abattages de cet été, on devrait voir une production avoisinant 4% de plus que l’an dernier. Par ailleurs, il y a un peu plus de porcelets de 50 lbs et moins que prévus, à +3.6% au lieu de +3.1%, mais on réalise que le surplus de porc relativement à l’an dernier diminue dans le futur alors que la demande des abattoirs devrait croître.

Le nombre de truies aux États-Unis est en ligne avec les attentes à 6.07 millions ce qui correspond à une croissance de +1.5%. Ces truies ont produit un total de 31.4 millions de porcelets entre décembre et février, pour un total de 3.01 millions de mises-bas avec en moyenne 10.43 porcelets après sevrage. Cette production surpasse les attentes et représente une augmentation de 4.2% comparativement à la même période l’an dernier. Puisque ce sont les catégories de poids les plus élevées qui sont supérieurs aux attentes, on peut conclure qu’il y a eu plus de mises-bas qu’anticipées en décembre particulièrement. Concernant les intentions de mises-bas, on devrait en avoir 3 millions entre mars et mai ce qui est 1.4% de plus que l’an dernier. Pour les mises-bas de cet été, les éleveurs prévoient en faire moins que l’an dernier (-0.4%) à 3.05 millions ce qui près d’un pourcent moindre que la moyenne des estimés, cette information est favorable pour le prix de décembre.

Bonne soirée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA

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