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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

22 février 2017, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis 

Bœuf

Journée positive hier sur le marché du bœuf. Le contrat de février a connu un bon gain grâce à la force du prix cash. Le marché nous démontrait cependant un peu de pessimisme sur les prix d’été alors qu’on s’attend à beaucoup de bœufs à la sortie des parcs d’engraissement. Les prix de fermeture hier sur les contrats à terme étaient de 119.10¢/lb (+1.17) sur février, 115.30¢/lb (+0.37) sur avril et 105.95¢/lb (+0.57) sur juin. Le prix des découpes était positif pour le Choice à 191.81¢/lb (+0.90) et négatif pour le Select à 189.81¢/lb (-0.59). Légère amélioration des marges des abattoirs alors qu’elles sont évaluées à -58.55$ la tête versus -79.00$ la semaine dernière. Le marché poursuit la même lancée aujourd’hui avec une hausse de prix accentuée sur l’échance de février et avril, alors que les contrats pour l’été prochain sont inchangés. 

Concernant le veau d’embouche, on est venu toucher au niveau où le contrat sur mars se trouvait avant le gap créé à l’ouverture le 30 janvier. Au niveau technique, on voit une résistance sur ce niveau. Le haut touché hier se trouvait à 125.65¢/lb et le bas connu juste avant ce gap était à 126.85¢/lb.

Prix du CàT de bœuf sur avril

Porc

Sur le marché du porc, la nouvelle de la journée était la baisse que le prix du bacon en après-midi. On parle d’une baisse de 7.48 en moyenne pour la journée, donc -4% sur la journée. C’est une baisse significative étant donné du prix anormalement élevé à cette période de l’année alors que le prix du bacon avoisine des records historiques. Il est donc important de voir si cet élan prendra de l’ampleur aujourd’hui. Évidemment, ça donne un bon coup à la baisse sur les marché à terme ce matin. À l’ouverture ce matin, on a connu une baisse de 1¢/lb instantanément et ça s’est poursuivi par la suite. Au niveau technique, les contrats d’avril et juin sont venus briser le canal haussier entamé à la fin octobre. C’est donc à suivre de près si la « bulle du bacon » est au début de sa fin. Notre meilleure indication sera les prix de fermeture alors que tous les chiffres de la journée seront connus. Donc, on niveau des prix, la carcasse découpée était évaluée à 84.54¢/lb (-0.92) et le prix cash à 77.24 (+0.17). 

Prix du bacon ($US/ 100 lbs)

Prix du CàT de porc sur avril

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA 

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE). 


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