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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

02 février 2017, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Bœuf

Lendemain de rapport sur l’inventaire du bœuf qui a été relativement tranquille sur les prix des CàT malgré l’aspect négatif des chiffres publiés. Évidemment, l’impact de l’offre de viande plus abondante se fera ressentir à long terme et non ces prochains mois puisque ça ne change pas le nombre de bœuf présentement en parc.  Baisse de seulement 0.02 sur février pour un prix de fermeture à 115.58¢/lb, baisse de 0.47 sur avril pour atteindre 113.70¢/lb et petite hausse de 0.02 sur juin pour avoir 104.23¢/lb en fin de journée. Le prix des découpes continue également à se maintenir avec 193.75¢/lb (+0.88) pour le Choice et 190.85¢/lb (+1.92) pour le Select. Marge négative toujours pour les abattoirs selon HedgersEdge avec -69.25$ la tête. 

Ce matin, les prix sont légèrement haussiers, récupérant de 0.5 à 1¢/lb. Cependant, le « gap » formé à l’ouverture du marché lundi dernier, crée une résistance. Techniquement, il sera difficile de retourner au-dessus de la zone 115-117 sur avril.

Prix du bœuf d’avril

Porc

Direction inverse hier concernant le prix de la carcasse découpée à 82.91¢/lb (-1.36) et le prix cash à 69.07 (+0.46). Le marché a réagi face à la publication d’une augmentation du prix cash alors que les prix de fermeture étaient de 69.43¢/lb (+0.35) sur février, 69.10¢/lb (-0.15) sur avril et 77.68¢/lb (+0.07) sur juin. Le mouvement sur février se poursuit, dépassant la barre du 70 ¢/lb ce matin, alors que les autres expirations sont en baisse de 0.5 à 1.00 ¢/lb. C’est la  première fois que le prix d’avril se retrouve sous le niveau de février, ce qui nous indique que la demande court terme est assez forte, mais moins soutenable à moyen terme. Historiquement, c’est la 1ère fois, en cette période de l’année, que le CàT de février dépasse le CàT d’avril. En 2013 et 2004, le CàT de février avait échu au-dessus d’avril et dans les deux cas, le CàT de février avait terminé près de son plus haut niveau.

La production va de bon pied cette semaine alors que jusqu’à maintenant, on se trouve à 1.323 millions de tête abattues contrairement à 1.150 millions l’année dernière. 

Écart entre le prix du CàT de porc de février et du mois d’avril (¢us/lb)

Bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA 

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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