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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

23 janvier 2017, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis 

Bœuf

La semaine dernière a été positive pour le marché du bœuf alors que les hausses sur les CàT étaient environ de 1¢/lb à 2¢/lb entre la fermeture du 13 janvier et celle du 20 janvier. En ce qui concerne le pris des découpes, aucun changement sur la semaine et à la fermeture vendredi, le Choice se situait à 190.42¢/lb et le Select à 186.64¢/lb. On évalue les transactions la semaine dernière sur le marché cash à 121-123¢/lb contrairement à 118-120¢/lb la semaine précédente. La marge estimée des abattoirs est donc encore à la baisse avec tous ces facteurs et elle se trouve à -40.20$ la tête. Au niveau des spéculateurs, entre le 10 et le 17 janvier, un net de 5,996 CàT ont été achetés pour porter leur position à 105,538 CàT, représentant 26% des CàT existants (open interest). Notez que ce vendredi, l’USDA publiera le rapport mensuel Cattle-on-Feed.

Les prix à l’ouverture ce matin pour le marché du bœuf gras sont 120.00¢/lb sur février, 118.775¢/lb sur avril et 108.40¢/lb sur juin. C’était légèrement négatif à l’ouverture mais nous sommes de retour à point de départ (10h20), même qu’un peu de vert apparaît sur l’écran. Les prix à l’ouverture ce matin pour le marché du veau d’embouche, 132.975¢/lb sur janvier et 130.90¢/lb sur mars. Même tendance que dans le bœuf gras avec près de 0.50¢/lb de baisse présentement.

Prix du bœuf sur le CàT d’avril

Porc

La semaine dernière a été négative sur le marché des CàT du porc alors que le prix de fermeture du 13 janvier sur février était de 65.60¢/lb versus 65.30¢/lb vendredi dernier. Sur avril, la fermeture du 13 janvier était de 69.625¢/lb alors que vendredi dernier, elle était de 68.475¢/lb. Le prix de la découpe n’a pas vraiment changé sur la semaine et on se trouve à 79.71¢/lb en date de vendredi. Concernant le prix cash, l’indice CME était à la hausse vendredi avec +0.32 pour atteindre 67.01, en hausse de 2.51 ¢/lb sur la semaine. Cependant, le prix cash semble plafonner autour de 67 ¢/lb ce qui envoie un signal négatif au marché lequel est à la baisse depuis 2 jours. Le niveau d’abattage a diminué sur la semaine alors qu’on a eu 2.324 millions de têtes versus 2.402 millions la semaine précédente. Au niveau des spéculateurs, entre le 10 et le 17 janvier, un net de 3,114 CàT ont été achetés pour porter leur position à 56,927 CàT, représentant 21% des CàT existants (open interest).

À l’ouverture ce matin, on observe des prix légèrement à la baisse, en moyenne 0.50¢/lb. Le CàT d’avril est celui affichant la plus importante baissé à -0.75 ¢/lb (10h20), touchant son plus bas prix depuis le 9 janvier. 

Prix du porc sur le CàT d’avril

Bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA 

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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