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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

19 décembre 2016, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Boeuf

Le marché du bœuf gras a connu une forte journée vendredi dernier alors qu’on est allé toucher des nouveaux hauts depuis le mois d’août. Les transactions élevées sur le marché cash ainsi que les bons prix de la découpe aident à la force du marché. Les prix de fermeture vendredi sur les contrats à terme étaient de 112.33¢/lb (+1.60) sur décembre, 115.35¢/lb (+2.07) sur février et 113.60¢/lb (+1.25) sur avril. Les prix à la découpe continuent leur hausse des derniers jours alors que les prix de vendredi dernier en fin d’après-midi étaient de 194.63¢/lb (+1.17) pour le Choice et 171.09¢/lb (+2.55) pour le Select. La montée des prix de la découpe aide donc la marge des abattoirs à se garder élevée alors que HedgersEdge l’évalue à 90.40$ la tête, en hausse comparé à la semaine précédente alors qu’elle était seulement à 18.75$ la tête.

Au niveau des spéculateurs, entre le 6 et le 13 décembre, un net de 4,335 CàT ont été achetés pour porter leur position à 78,277 CàT. La production a légèrement reculée en raison des abattages qui sont retournés sous la barre des 600,000 têtes (à 599,000). Apparemment, ce serait les froides températures sur les plaines américaines qui auraient causé un léger ralentissement dans le déplacement des animaux.

Pour le veau d’embouche, voici les prix de fermeture des contrats à terme : janvier était en hausse de 2.20¢/lb et mars en hausse de 1.55¢/lb pour atteindre des prix de fermeture à 129.90¢/lb et 126.30¢/lb. 

Prix du bœuf sur février

Porc

Sur le marché du porc, la journée de vendredi était en ligne avec la tendance observée tout au long de la semaine et on a même touché de nouveaux hauts de 5 mois. À la fermeture de vendredi, les prix des CàT étaient de 64.70¢/lb (+2.30) sur février, 68.30¢/lb (+0.82) sur avril et 73.90¢/lb (+0.70) sur mai. Le prix cash reste fort et l’indice CME se trouve à 57.71 (+0.13) en date du 16 décembre et, selon HedgersEdge, la marge des abattoirs se situe à 44.55$ la tête. Le prix de la carcasse découpée se situe à 77.85¢/lb (-0.12).

Au niveau des spéculateurs, entre le 6 et le 13 décembre, un net de 16,897 CàT ont été achetés pour porter leur position à 45,451 CàT. La production hebdomadaire a atteint 537.9 millions de livres ce qui est 4.2% de plus que la semaine dernière et 1.2% de plus que l’an dernier.

La ligne rouge sur la graphique montre où le marché si situait en début de journée mardi dernier. On voit bien que la résistance à 62.10¢/lb qui représentait les derniers hauts a été brisée et il reste à voir si on ira toucher au haut de juillet dernier. Les CàT affiche une légère baisse à l’ouverture des marché alors qu’on est à -0.40¢/lb en moyenne sur les prochains mois. 

Prix du CàT du porc sur février

Merci et bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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