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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

07 décembre 2016, RJO'Brien

Bon matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Porc

De bonnes hausses sur le marché du porc hier sur la journée alors que sur certain mois la hausse était de plus de 2.50¢/lb. Le CàT de décembre a terminé la journée à 53.375¢/lb (+1.875), février a terminé à 57.475¢/lb (+2.675) et avril a pour sa part terminé la journée à 63.625¢/lb (+2.50). L’indice CME est à la hausse de 0.47 pour atteindre 51.03¢/lb, ce qui affecte directement la marge des abattoirs alors qu’elle se situe présentement à 47.25$ la tête selon HedgersEdge (elle était à 60.10$ la tête la semaine dernière). Le prix de la carcasse de porc découpée se situait à 74.51¢/lb en fin de journée hier (+0.45) ce qui démontre la forte demande puisqu’on est rendu au-dessus des prix de l’an dernier à pareille date, malgré la production record. 

La grippe aviaire affectant le poulet en Corée du Sud pourrait également être un indicateur de la hausse du porc puisque les importations de porc risquent d’augmenter dû à cette nouvelle. Le niveau d’abattage est légèrement à la baisse contrairement à la semaine dernière.

Prix du CàT du porc pour février

Bœuf

Sur le marché du bœuf gras, de fortes hausses ont également été enregistrées hier sur la journée. Les CàT sur décembre, février et avril étaient à la hausse d’autour de 2.00¢/lb pour atteindre de prix de clôture à 109.85¢/lb, 111.05¢/lb et 111.025¢/lb respectivement. Ces hausse laissent donc voir un certain optimisme pour l’encan électronique qui aura lieu cet avant-midi. D’ailleurs, voici le lien afin de pouvoir suivre le déroulement de celui-ci sur www.fedcattleexchange.com. 

Les prix à la découpe affichaient une baisse de le Choice de 0.88¢/lb et un prix inchangé pour le Select pour avoir 190.51¢/lb et 173.23¢/lb. HedgersEdge estimait la marge des abattoirs à 17.70$ la tête hier, légère hausse depuis hier mais tout de même relativement plus faible que la semaine dernière (34.25$ la tête).

Même tendance observée sur le marché du veau d’embouche alors que alors que les CàT étaient également à la hausse de plus de 2.00¢/lb. Le CàT de janvier a atteint un nouveau haut depuis les 4 derniers mois pour terminer la journée à 126.85¢/lb alors que mars a terminé à 123.775¢/lb. 

Prix du CàT du bœuf d’avril

Bonne journée

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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