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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

01 décembre 2016, RJO'Brien

Bon jeudi matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Bœuf

L’encan électronique d’hier nous a démontré un force du prix cash du bœuf, ce qui donne suite à la montée du marché dernières semaines. On pouvait observer une hausse de 2$-3$ sur les prix de la semaine dernière alors qu’au Texas et au Kansas, certaines transactions ont touchées les 115¢/lb. Les CàT étaient à la hausse également hier. Décembre a terminé la journée à 110.75¢/lb, février à 111.95¢/lb et avril à 111.725¢/lb. En ce qui concerne le prix à la découpe, le Select était en baisse de 0.11¢/lb et le Choice en hausse de 0.39¢/lb pour atteindre respectivement 172.77¢/lb  et 189.95¢/lb. HedgersEdge situe la marge toujours autour de 40$ la tête.

Les CàT du veau d’embouche étaient à la hausse également alors que le contrat de janvier a atteint des hauts de 3 mois. À la fermeture, janvier se situait à 128.425¢/lb et mars à 124.45¢/lb.

Prix du CàT de bœuf sur avril

Porc

Sur le marché du porc, légères hausses des CàT sur la journée d’hier. Le contrat de décembre a terminé la journée à 51.025¢/lb, février à 55.225¢/lb et décembre à 61.50¢/lb. Les niveaux de résistance à surveiller pour le contrat de février se situent à 56.232¢/lb, qui est la moyenne 100 jours, et 57.325¢/lb qui représente le haut de novembre.

Le prix de la carcasse découpée était à la baisse hier de 0.57¢/lb pour atteindre 73.32¢/lb, mais le niveau de marge des abattoirs s’est tout de même maintenu à 55$ la tête. L’indice CME pour la journée d’hier était de 48.22 ¢/lb (+0.19) ce qui représente un revirement alors qu’on avait une baisse la journée d’avant. Le prix cash de la journée du 29 novembre était de 48.50 (+0.55), il sera intéressant de voir la publication pour le prix cash du 30 novembre afin de déterminer la prochaine tendance du marché cash. 

Prix du CàT de porc sur février 

Bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA 

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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