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Nouvelles RJO'Brien

RJO - le matinal extra viande

17 novembre 2016, RJO'Brien

Bon jeudi matin,

Statistiques d’abattage aux États-Unis

Boeuf

Le rapport Cattle on Feed sort demain. La chose à observer est surtout de voir si le niveau de placement en parc d’engraissement suivra les attentes. Advenant plus de placement qu’attendu, il faudra s’attendre à une baisse du prix des CàT sur juin et août. Les CàT du boeuf gras ont continué leur tendance haussière des derniers jours et atteignent des hauts sur près de deux mois ce qui semble la prochaine résistance à briser. Sur décembre, la fermeture d’hier a été enregistrée à 108.20¢/lb, une hausse notable de 2.725¢/lb sur la journée et sur février, une hausse de 1.975¢/lb du CàT pour terminer à 108.50¢/lb et dépassant la moyenne mobile 100 jours. La prochaine résistance à briser est le haut de septembre à 109.125¢/lb. Le CàT à terme d’avril se situe à 108.625¢/lb. Ce qui a alimenté les marché hier, c’est surtout l’encan électronique au cours de la journée avec de prix cash à 105.50 en début de séance pour finir à 108.25 ¢us/lb.

 

Avec la montée du prix du bœuf gras enregistrée ces derniers jours, on note alors une baisse de la marge des abattoirs. Selon HedgersEdge, la marge hier était estimée à 87.25$ la tête, alors qu’on affichait 92$ mardi et 101.20$ la semaine dernière. Ce qui fait pression également sur la marge, c’est le prix à la découpe qui a diminuer de 0.51¢/lb pour le Choice et de 0.93¢/lb pour le Select.

La tendance à la hausse s’est également fait observée sur le marché des bouvillons hier alors qu’on a terminé la journée avec 0.38¢/lb de gain pour le CàT de novembre et 2.30¢/lb sur janvier pour atteindre respectivement 126.975¢/lb et 125.325¢/lb, niveau le plus haut en presque 2 mois. Le prochain niveau à briser est le haut de septembre, qui se situait à 127.50¢/lb. 

Prix du CàT de boeuf sur février

Porc

Sur le marché du porc, les CàT ont tous été à la hausse sur la journée d’hier. Décembre a enregistré une hausse de 1.90¢/lb alors que février a augmenté de 1.625¢/lb et avril à 1.525¢/lb pour terminer la journée respectivement à 48.025¢/lb, 54.525¢/lb et 61.75¢/lb. On observe peu de changement depuis la semaine dernière dans les prix alors qu’on se trouve à moins de 1.00¢/lb des niveaux de la semaine dernière. 

Le prix de la carcasse est demeuré inchangé sur la journée hier pour atteindre 74.13¢/lb mais avait bondit à la mi-journée à plus de 76 ¢. Le prix cash s’affiche à 48.06¢/lb pour la journée du 15 novembre ce qui donne un indice CME à 48.31 ce matin. La marge des abattoirs demeure assez forte à 62.5 $US la tête selon HedgersEdge. 

Prix du CàT de porc sur février

Bonne journée,

GABRIEL JOUBERT-SÉGUIN, M.SC., CAIA

Avertissement :

Le contenu et les opinions exprimés dans le présent commentaire sont uniquement ceux de l'auteur(s) et ne sont pas nécessairement partagés par R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. Les données et observations présentées ici ne sont fournies qu'à titre informatif et ne doivent pas être interprétées comme une indication ou garantie de rendement futur des marchés concernés. Le risque de perte dans les contrats à terme ou les options sur marchandises peut être important et ne convient pas à tous les investisseurs. Contactez votre représentant de compte pour plus d'informations sur ces risques. Les informations et les opinions contenues dans le présent document proviennent de sources jugées fiables, mais ne sont pas garanties quant à leur exactitude ou leur exhaustivité. Veuillez examiner soigneusement votre situation financière avant de prendre des décisions de transaction. R.J. O'Brien & Associés Canada Inc. est un membre de l' Organisme canadien de réglementation du commerce des valeurs mobilières (OCRCVM) et le Fonds canadien de protection des épargnants (FCPE).


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