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Nouvelles Raphaël Pouliot & Réjean Leblanc, Consultants

marge 12 décembre à -10 $ par porc

12 décembre 2016, Raphaël Pouliot & Réjean Leblanc, Consultants

la semaine passée la marge par porc N-F a fortement remonté de 10 $ en une seule semaine ,  aujourd’hui marge à – 9.6 $ par porc de 100 kg pour les 12 mois à venir. On dirait que le pire est maintenant derrière nous... 


-  Cette remontée est due à une soudaine hausse des Lean Hog depuis les derniers jours , qui ont progressé de 5 sous en moyenne en une semaine; le prix au comptant aussi augmente à chaque jour ( 53.7 $ cash US ) , le prix de pool est passé de 118$ le 100 kg à maintenant 131 $, le lean hog de décembre qui termine la 10 e journée du mois ( le 14 ce mois-ci ) finira pour l’instant à 138 $ de prix de pool ( Hog à 56.7 US ).  Globalement sur les 12 prochains mois, nous aurions maintenant 164 $ de prix de pool, soit 181 $ de revenu de vente par porc de 100 kg à son indice moyen Qualité Québec.    La hausse du prix du porc au Québec aurait été encore plus forte si ce n’était du taux de change, qui lui remonte à 0.76 .   
 
Pour ce qui est de commencer à protéger des porcs pour le printemps et été 2017,  l’été commence à devenir intéressant, particulièrement le mois d’aout comme vous pouvez le voir sur le graphique des spread sur 15 ans....   mais il ne faut pas seulement que les prix offerts atteignent le prix stabilisé en moyenne, il faut que les prix dépassent le prix stabilisé pour commencer les booking....  Par exemple,  le Lean Hog de aout 2017 avec le taux de change actuel nous donne un prix de vente de 206 $ par porc de 100 kg, cela devient effectivement intéressant comme prix de vente,   mais correspond seulement à 1$ par porc au-dessus du prix stabilisé sur une base annuelle    ( le prix stabilisé avec les prix des grains pour 1 an  est de 189 $ par porc, mais il est normal historiquement que le prix en aout soit plus élevé , et beaucoup plus bas en décembre,  c’est pourquoi nous utilisons l’historique sur 15 ans des spread entre les lean Hog pour déterminer quand l’écart sera assez fort pour déclencher des protections )  .  

  Quant à savoir de combien de $ par porc le prix doit dépasser son historique de spread vs le prix stabilisé pour déclencher,  cela varie d’un producteur à l’autre, pour certains ce sera 5$ par porc au-dessus du prix stabilisé, pour un autre ce sera 10$,  etc....  N’oubliez pas que sur 1 an, nous sommes encore à –10 $ vs le prix stabilisé !

- Pour ce qui est du maïs, il a remonté à la bourse depuis son creux fait il y a une dizaine de jours ( était retombé à 3.32 $ sur déc 2016, vaut 3.52 $ aujourd’hui ),  et localement les bases ont monté ( elles ne sont plus négatives en bases ajustée US ),  le maïs n’est plus à un prix d’achat,  il vaut présentement 196 $ pris à la ferme selon la Fédération des Producteurs de Grains. Il semblerait que les producteurs de maïs aient vendu les surplus qu’ils avaient à écouler avant les fêtes, et que les silos se rouvriront l’année prochaine....

 
- peu de variation pour le tourteau de soya,  518$ livré pour l’année à venir.

Raphaël Pouliot, agronome
tél :450 588 0385 cell : 514 796 0567
fax 450 506 0169
 


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