• Cette année, les stocks d'avoine en fin de campagne au Canada pourraient diminuer à 700 000 tonnes.
• De façon générale, les offres au comptant pour l'avoine ont été en baisse à l'automne. Les producteurs ont été hésitants à vendre.
• L'ampleur réelle de l'instabilité du marché à terme de l'avoine de Chicago ne semble pas se répercuter sur le marché au comptant des Prairies, qui demeure plus stable.
• Les producteurs devraient envisager sérieusement de profiter des prix plus élevés chaque fois qu'ils en ont l'occasion.

Je dois l'admettre : le marché de l'avoine est difficile à évaluer depuis un certain temps en raison des divers enjeux liés à la commercialisation du grain aux États-Unis. À cela s'ajoute une disparité entre les prix à terme de l'avoine à Chicago et les prix sur le marché au comptant des Prairies.

Ces facteurs embrouillent un bilan de l'offre et de la demande qui, par ailleurs, ne semble pas négatif. Toutefois, les prix continuent...

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